Hvordan udruger man hønseæg naturligt

Når du først har dine æg, skal du beslutte dig for, om du vil udruge dem under en høne eller bruge en kunstig rugemaskine. For at udruge et æg naturligt skal du have en høne, der er parat til at ligge på æggene i hele tre uger. Dette kaldes en "skruk" høne. Hvis en høne har lagt æg i en redekasse uden menneskelig indgriben, vil hun generelt blive skruk, når hun har samlet omkring et dusin æg. Hvis du har et stort antal æg eller udruger æggene for at sælge kyllinger, er det værd at overveje at bruge en rugemaskine.

To høner ligger på æg i et Eglu Classic hønsehus.

Nogle racer er bedre "skrukhøns" end andre. Desværre for opdrættere er rugedygtigheden avlet ud af mange moderne hønseracer, fordi en skrukhøne ikke lægger nogen æg, hvilket betyder, at landmændene får nogle dyre ikke-produktive perioder. Nogle af de mest skruk hønseracer er Aseel, Barnevelder, Brahma, Kochin, Delaware, Dominique, Dorking, Faverolles, Hollændere, Chabo, Jersey kæmper, Maran, New Hampshire, Gamle Engelske Kamphøns, Orpingtons, Toppede hollændere, Plymouth Rock, Rhode Island Red, Silkehøns, Sussex, Welsumer og Wyandotter. Hvis du har en moderne hønserace, der ikke er opdrættet med henblik på pålidelig æglægning, anbefaler vi ikke, at du forsøger at udruge dine æg med hende. Selv hvis hun begynder at sidde på nogle æg, betyder det ikke nødvendigvis, at hun vil blive siddende på æggene alle 21 dage. Det tilrådes altså ikke at bruge dem.

En Silkehøne med sine nyudklækkede kyllinger.

Hvordan får man sine høner til at ruge
Hvis du godt kan lide idéen om at udruge dine æg på naturlig vis, og du har den rigtige race høne, så har du brug for at din høne bliver skruk og dermed lægger sig til at ruge på æggene. Du kan opmuntre en høne til at blive skruk ved at lægge nogle kunstige æg i reden i en længere periode. Din høne bevæger sig muligvis af og på reden i længere og længere perioder. I sidste ende bliver hun måske på reden i mindst 24 timer, og så er hun skruk. Nu skal du bare placere nogle rigtige æg under hende!

Kunstige æg ser ud og føles ligesom den ægte vare og kan bruges til at narre en høne til at ruge..

Din høne vil passe æggene
Når hønen er blevet skruk, bliver hun meget beskyttende over æggene, afværger rovdyr (som dig) og forsøger at forhindre andre høner i at lægge æg i hendes redekasse. Hvis du forsøger at nærme dig reden eller samle hende op vil hun sige vrede lyde og måske prøve at hakke til dig.

En skrukhøne ligger på en rede.

Æggene begynder først at udvikle sig, når hønen ligger ovenpå dem. Det betyder, at alle æggene klækkes samtidig. Hønen vil dreje ægget regelmæssigt under rugningen for at sikre, at fosteret ikke sidder fast i skallens membran, at gasser bevæger sig rundt og at temperaturen fordeles jævnt. Hønen vil derefter ligge på æggene i 21 dage og kun forlade reden i korte perioder (af ca. 20 minutter) for at spise, drikke og generelt løbe lidt rundt.

Efter 18 dage begynder kyllingerne at 'pippe' eller bryde igennem skallen. Du vil muligvis bemærke, at din høne klukker for at opmuntre kyllingerne ud. Det tager cirka 3 dage for kyllingerne at komme helt ud af skallen.